Как приготовить пирог с картофелем и шпротами

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня вы узнаете как приготовить пирог с картофелем и шпротами. Отличный рыбно-овощной пирог.

пирог с картофелем и шпротами

 

 Ингредиенты для пирога с картофелем и шпротами

Для теста:

  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 1 стакан майонеза
  • 2 стакана муки
  • 0,5 чайной ложки соды погасить уксусом
  • соль на кончике ножа

Для начинки:
  • 3 картофелины
  • шпроты в масле - 1 банка
  • 1 луковица
  • соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления пирога с картофелем и шпротами

ингредиенты для пирога с картофелемСмешать в глубокой миске 1 стакан кефира, 1 стакан майонеза, 1,5 яйца (половина одного яйца оставить для смазки пирога сверху).
смешать яйцо, майонез, кефирДобавить 0,5 чайной ложки соды, погасить чайной ложкой уксуса. Добавить соль на кончике ножа.
добавить погашенную содуДобавить 2 стакана муки, всё хорошо перемешать, тесто получается по консистенции, как густая сметана.
добавить 2 стакана мукиЛук мелко порезать.
порезать мелко рукКартофель почистить и порезать мелкой соломкой.
картофель порезать мелкой соломкойСмешать в миске картофель, шпроты, лук, посолить, поперчить по вкусу. Начинка готова.
смешать всю начинкуФорму для выпечки смазать подсолнечным маслом, выложить половину теста.
выложить часть теста в формуВыложить начинку на тесто.
выложить начинку на тестоСверху залить оставшимся тестом. Поставить в предварительно разогретую до 180 С духовку на 45- 50 минут.
выложить остальное тесто сверху
За 2-3 минуты перед тем как вынуть готовый пирог из духовки смажьте его взбитым яйцом.
 вынуть пирог из духовки смазать яйцомТеперь вы знаете как приготовить пирог с картофелем и шпротами. Подавать такой пирог лучше всего в тёплом виде со сметаной. Приятного аппетита! Рекомендую также приготовить пирог с горбушей.
пирог с картофелем

Рекомендую к прочтению:

Воздушная шарлотка с яблоками
Кекс на манке
Оладьи из тыквы рецепт с пошаговым фото
Пирог с грибами и курицей
Рогалики из песочного теста
Банановый кекс

Хотите получать уведомление о выходе новых вкусных рецептов, интересных статей, анонсов полезных книг, конкурсах? Подписывайтесь на обновления сайта по электронной почте!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментарии [10 комментариев]

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Дизайн и разработка: Александра Вовк