Новогодние рецепты салатов. Салат Дед Мороз

Приветствую вас, дорогие читатели! Сейчас самое время выкладывать на сайте новогодние рецепты салатов, ведь до Нового года осталось всего-то ничего - меньше двух месяцев. Предлагаю вашему вниманию интересный и вкусный салат Дед Мороз.

  Новогодний салат Дед Мороз

Ингредиенты для салата "Дед Мороз"

  • 4 яйца
  • 200 гр. крабовых палочек
  • 1 плавленный сырок
  • 100 гр. замороженного сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 большое зелёное яблоко
  • майонез
  • соль
Для украшения:
  • 2 помидора
  • 150 гр твёрдого сыра
  • 2 ядра ореха фундука

Новогодние рецепты салатов. Салат Дед Мороз

инредиенты для новогоднего салатаЯйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки мелко порезать. Яйца я беру всегда деревенские, с ними все салаты вкуснее и красивее. Желточки у них, как солнышко. Ещё на заметку хозяйкам.Как отварить яйца вкрутую и при этом их не переварить. Сразу после закипания засеките 10 минут, после этого, слейте воду и залейте яйца холодной водой.
белки отделить от желтков, мелко нарезатьКрабовые палочки мело нарезать. Рекомендую для этого салата брать крабовые палочки охлаждённые, а не замороженные. Потому что первые нежнее и вкуснее, да и срок годности у них поменьше будет.
крабовые палочки мелко нарезать
Лук моем, чистим ,нарезаем соломкой и складываем в глубокую миску. Кипятим воду  и заливаем лук крутым кипятком, оставляем на 10 минут. Это делается для того, что вся горечь из лука вышла и в таком виде лук не испортит вкус салата.
лук нарезать соломкой, залить кипяткомЯблоко почистить, натереть на крупной тёрке. Я блоко для салата Дед Мороз нужно взять кислосладкое, зелёное. Идеально подойдёт яблоко сорта симеренко, но можно взять и другие кисло-сладкие сорта.
яблоко почистить, потереть на крупной тёркеНа большое плоское блюдо выкладываем белки в форме шара, немного присолить, сделать сетку из майонеза. Майонез, конечно, лучше сделать свой домашний. И выложив его в полиэтиленовый плотный пакетик, отрезать кончик и наносить майонез на салат тонкой струйкой. Таким образом салат получится воздушнее. В нём не такого привкуса майонеза, как если бы смазывали слои ложкой.
выкладываем на блюдо первым слоем белки
Вторым слоем трём сверху на мелкой тёрке сырок, рисуем майонезную сетку. Сырок должен побыть минут 20 в морозилке перед тем как тереть его на салат, иначе весь от прилипнет к тёрке.
второй слой трём на мелкой тёрке сырокТретий слой, потереть на крупной тёрке замороженное сливочное масло, сверху рисуем сетку из майонеза.
третий слой сливочное маслоЧетвёртый слой - слить с лука воду, промыть холодной водой и выложить на салат, нарисовать майонезную сетку.
Готовим салат Дед МорозПятый слой - выкладываем крабовые палочки и рисуем сетку из майонеза. Кстати, украшать салат лучше перед самой подачей на стол, чтобы помидоры не стекли, да и сам Дед Мороз будет смотреться свеженьким таким)))
Шестой слой - выкладываем яблоко и также рисуем майонезную сетку. Сверху потереть три желтка, один оставить для украшения шапки Деда Мороза. Правда, шапка у нас больше получилась похожей на шапку Санта Клауса, обычно у него есть бубончик на шапке)
6-й слой яблокоТеперь салат нужно постараться украсить и сделать похожим на Деда Мороза. Для этого помидоры порезать кубиками и сделать из них шапку. Нос - кусочек помидора, глаза - ядра фундука, рот кусочек помидора. Щёки -  мелко порезанные крабовые палочки, брови - кусочки листьев салата. Волосы и порода - тёртый на мелкой тёрке сыр.
Салат Дед Мороз
Кроме этого салатика на блоге есть новогодние рецепты салатов не менее интересные, чем салат Дед Мороз, например, интересный салат "варежка Деда Мороза".  Готовьте с удовольствием, радуйте своих близких и друзей, фантазируйте, украшайте, импровизируйте). Ваши гости это обязательно оценят. Приятного аппетита! До скорого...

Рекомендую к прочтению:

Салат слоёный с ананасами
Как приготовить вкусный салат из кальмаров и пекинской капусты
Салат из пекинской капусты рецепт №2
Как приготовить салат с кальмарами и кукурузой
Cалат с рисом и шпротами "8 Марта"
Салат с колбасой и блинчиками

Хотите получать уведомление о выходе новых вкусных рецептов, интересных статей, анонсов полезных книг, конкурсах? Подписывайтесь на обновления сайта по электронной почте!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментарии [17 комментариев]

  • Здорово! Очень красивый салат.! Но думаю, от слоя сливочного масла я воздержусь-уж очень калорийно, но наверное очень вкусно.Спасибо, Леночка.

  • Смотрю и жалею, что мне этого не достанется
    К новому году сделаю обязательно.

  • Спасибо за оригинальный рецепт такого необычного салата, а благодаря столь подробному рецепту, приготовить такой салат не составит труда.

  • Леночка, на Новый год сделаю этот салат по твоему рецепту. Я его уже делала, мне он понравился. Угощу теперь гостей. Благодарю. С Новым годом!!!

    • Отлично, Верочка! Очень рада, что салатик Вам понравился!И Вас с наступающим Новым годом! Только самого доброго в Новом году!

  • Красивый тематический салат :) Состав ингредиентов хороший, вот только масло я бы не добавляла. Но это дело вкуса каждого :)

  • Красивый салат. Я тоже его перепишу, попробуем приготовить. Сейчас все будут дома долго, кушать захотят и непременно что-то вкусное. Вот и будем салаты разные пробовать.

  • Очень актуальный рецепт салата. Наверно, можно в принципе и другую форму сделать — снегурочкой или лошадкой.

  • Какой упитанный дед мороз получился) А если серьезно, вкусный салат, пробовала, но так не оформляла. Лень было)

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Дизайн и разработка: Александра Вовк