Салат «Шапка Мономаха»

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня поделюсь рецептом салатика, который готовила на Новый год - это салат Шапка Мономаха. Такой салат можно приготовить на любой семейный праздник, не только на на Новый год. Простой и лёгкий как в приготовлении, так и на вкус.

IMG_5131

Ингредиенты для салата Шапка Мономаха

  •  200 гр куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 средних зелёных яблока
  • 5 яиц
  • сыр твёрдый - 150 гр.
  • орехи грецкие - 100 гр.
  • зёрна граната для украшения

Последовательность приготовления салата

Лук помыть, очистить, мелко порезать, залить кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, промыть лук холодной водой.

 IMG_5118

Яйца сварить, белки отделить от желтков, белки натереть на мелкой тёрке можно сразу на блюдо, где будет находиться ваш салат. Белки можно слегка подсолить, смазать майонезом.

 IMG_5119

На белки выложить предварительно сваренное куриное филе, мелко порезанное. Смазать майонезом

 IMG_5120На мясо выкладываем лук, дальше тонкий слой майонеза. IMG_5122

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке, выложить сверху лука, смазать майонезом.

 IMG_5121IMG_5123

На яблоки потереть на мелкой тёрке сыр. Смазать майонезом.

На сыр потереть на мелкой тёрке желток.

 IMG_5124IMG_5125

Последний слой – мелко рубленные грецкие орехи, я вообще предпочитаю измельчать их с помощью мясорубки или блендера.

 IMG_5126IMG_5127

Украшаем салат Шапка Мономаха зёрнами граната, хотя вариантов украшения тоже масса. Приятного аппетита!

IMG_5129

С вами была Елена Курбатова.

Рекомендую к прочтению:

Рецепт салата с красной фасолью
Салат рыба под шубой по-новому
Салат из сыра с чесноком и ананасом
Как приготовить салат с колбасой и грибами
Cалат с рисом и шпротами "8 Марта"
Салат с колбасой и блинчиками

Хотите получать уведомление о выходе новых вкусных рецептов, интересных статей, анонсов полезных книг, конкурсах? Подписывайтесь на обновления сайта по электронной почте!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментарии [6 комментариев]

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Дизайн и разработка: Александра Вовк