Вред пива для здоровья

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы заметили, что последнее время я много публикую статей на тему вредности потребляемых человеком продуктов и напитков. Это я таким образом воплощаю в жизнь свою первоначальную задумку, чтобы сайт был пропагандой здорового образа жизни, а гармония не возможна без физического здоровья, а чтобы поддерживать своё здоровье на высоком уровне, отказаться от всего вредного просто необходимо. Пиво – довольно популярный напиток среди русского населения. Отношение к нему бывает разное. Кто-то считает его легким напитком и употребляет каждый день, не задумываясь о последствиях. Другие считают пиво полноценным алкоголем. Я считаю пиво совершенно ненужным для нашего организма напитком, поэтому  в данной статье поговорим о вреде пива для здоровья.

Истории возникновения пива 

Этот пенный напиток известен уже на протяжении многих веков. Считается, что оно было известно даже древним цивилизациям. Первыми варить пиво начали жители древнего Вавилона и Египта. Судя по легендам, они получили волшебный рецепт в дар от богов.

вред пива для здоровья

Конечно, пиво тех времен готовилось из других продуктов, нежели современный вариант. В состав, помимо основного ингредиента, могли входить такие компоненты, как рис, сахар, сосновые побеги. При изготовлении современных сортов иногда также добавляют различные ароматические добавки. На древних землях Италии и Германии пиво также было известно. Вообще, судя по всему, этот пенный напиток варили во всех уголках планеты, отличался лишь рецепт и названия.

Современное пиво не представляется без хмеля. При варке его начали применять лишь в 9 веке. В то время этот хмельной вариант полюбился и на Руси. В древних грамотах упоминается, что в 9-ом веке в Новгороде проживала крупная группа ремесленников-пивоваров. Пивная промышленность особенно развивалась после 19 века, когда появились крупные заводы в Москве, Петербурге, Харькове и Киеве.

Как делают пиво

Пиво - это слабоалкогольный пенный напиток. Благодаря ферментации, в его составе присутствуют разнообразные соединения. Основные компоненты: 90% вода, 3% углеводы, 7% этиловый спирт, азотосодержащие вещества. В современных магазинах представлено пиво разных сортов от разных производителей. Как правило, общий процесс варки пива у них схожий. Традиционные компоненты для приготовления - вода, солод, шишки хмеля и дрожжи. Во-первых, подготавливается солод. Этот этап подразумевает проращивание зерен, удаление ростков и просушку. Далее солод перетирается и смешивается с водой. К полученному жидкому суслу добавляются шишки хмеля и, при необходимости, ароматические добавки. Полученную смесь подвергают варке в течение нескольких часов. Высокая температура способствует растворению шишек. Проваренную жидкость отправляют в специальное устройство – гидроциклон. В нем за пол часа пиво очищается от лишних остатков. Осветленное сусло переправляется в резервуар для брожения. В этот момент добавляются дрожжи. Процесс брожения идет в течение нескольких недель. Далее пиво выдерживают в закрытых резервуарах под давлением углекислого газа. После выдержки, в некоторых случаях, пиво можно считать готовым. Следующие этапы фильтрации и пастеризации не являются обязательными.

Что содержится в пиве

В традиционном пенном напитке присутствуют экстрактивные вещества, спирт, диоксид углерода и вода. Объем экстракта зависит от степени брожения и, как правило, составляет 3-5 %. Эти вещества состоят из углеводов, белков, глицерина, минеральных веществ, компонентов хмеля, дубильных и красящих элементов, органических кислот. Еще, стоит упомянуть и о крошечном количестве полезных элементов – витамин С, биотин и пантотеновая кислота. 

Вред пива для здоровья

Ошибочно думать, что опасность для организма представляет лишь крепкий алкоголь. Известно, что нагрузка от 2-х кружек пива такая же как от 100 гр водки. Из-за слабой алкоголизации, пиво зачастую выпивается большими объемами. Большой объем жидкости, поступающей в органы тела, может неблагоприятно сказываться на работе сердечной системы и почек. Проблемы с сердцем, обычно, сопровождаются аритмией и повышением давления. Нарушение работы почек отражается характерными мешками под глазами и отеками ног.

Злоупотребление пивом, также, влечет к избыточному весу. Оно содержит огромное количество углеводов, которые при отсутствии должных нагрузок быстро преобразуются в жир. При этом происходит нарушение обмена веществ и разрушается печень. При такой перегрузке печени, неочищенный алкоголь поступает напрямую в кровь. Что приводит к повышению проницаемости мелких сосудов. Также нарушается деятельность поджелудочной железы. Все эти изменения могут предшествовать развитию различных тяжелых заболеваний.

vred-piva-dlya-zhenshhin

Вред пива для женщин

У женщин дополнительные женские гормоны также вызывают пагубные последствия. Сначала гормональный фон изменяется. Это вызывает нарушения месячных циклов и повышенное либидо. Постепенно женский организм привыкает к регулярным внешним вливаниям гормонов, и прекращает их вырабатывать самостоятельно. Таким образом, провоцируется обратное действие и гормональный фон постепенно меняется в мужскую сторону. Внешне это проявляется «пивными усиками», повышенной растительностью на груди и ногах, голос становится грубее. Также, у женщин, злоупотребляющих пивом, увеличивается вероятность развития раковых заболеваний.

Наибольший вред, конечно, наносится репродуктивной системе. Даже при успешном вынашивании, младенец может родиться со значительными отклонениями. Единственная возможность – легко забеременеть и выносить здорового ребенка – полностью отказаться от употребления алкогольных напитков, в частности хмельных.

Вред пива для мужчин

Пиво является хмельным напитком. Как известно, хмель содержит огромные количества фитоэстрогена. Это вещество вызывает выработку женского полового гормона. У мужчин начинает вырабатываться эстроген, что внешне может проявляться ростом груди и живота, расширением таза. Также меняется голос, и даже характер.

Вред пива для подростков

Наиболее опасно употребление хмельного напитка для подростков. Неокрепший организм легче подвержен привыканию. К сожалению, реклама и пример взрослых, создает ложное положительное представление об этом напитке. Пиво вредно и для взрослого организма. На здоровье подростков оно сказывается еще хуже! Подростки любят пить пиво с чипсами и кириешками, нанося тем самым двойной удар по своему ещё не окрепшему организму.

Вред пива для детей

Здравомыслящие родители стараются всячески оградить своего ребенка от алкоголя. К сожалению, некоторые молодые мамы употребляют пиво в течение беременности и лактации. Считается, что это может привести к формированию пороков и различных уродств у малышей. Употребление пива при лактации часто приводит к эпилептическим припадкам у младенцев. Дети и пиво – понятия несовместимые.

Безалкогольное пиво. Есть ли польза? Вред

В «безалкогольном» пиве алкоголь в незначительных дозах все-таки присутствует. Кроме того, фитогормоны и прочие токсичные вещества в нем сохраняются. Поэтому особой разницы для здоровья между «алкогольным» и «безалкогольным» пивом нет. 

Какие заболевания вызывает употребление пива

- Влияние на мозг

В пиве содержится алкоголь, который сгущает кровь, что способствует закупориванию мозговых сосудов. Кислород не поступает к клеткам мозга в нужных количествах и они постепенно отмирают. При алкогольных злоупотреблениях, отмирают большие площади коры головного мозга, и люди могут забывать, что с ними было накануне. Кроме развития склероза, снижается скорость мышления и человек несколько «глупеет».  Пенный напиток оказывает неблагоприятное влияние и на психику. Зависимость от пива - одна из наиболее крепких. Невозможность выпить вызывает раздражительность и агрессию.

- Вред для сердца и желудка

Для стабилизации пивной пены используется кобальт. Он вызывает утолщение стенок сердца. При этом возникают некрозы в сердечной мышце, что приводит к инфарктам. Пузырьки пива, при попадании в организм лопаются и вызывают истоньшение сосудов и увеличение сердца. В конце-концов, развиваются варикозные заболевания вен и вялость сердца.  Для ЖКТ кобальт также вреден, потому что вызывает в нем воспаления. Также, пиво вымывает желудочный сок, увеличивая нагрузку на поджелудочную железу.

- Вред для эндокринной системы

Гормоны, присутствующие в пиве, оказывают пагубное воздействие, как на женский, так и на мужской организм. При злоупотреблении меняется гормональный фон, происходят значительные внутренние и внешние изменения.

Я знаю, что каждый второй прочитавший эту статью, закроет её бурча что-то нехорошее, и продолжит также как и раньше пить пиво. Но у меня теплится надежда, что хоть кто-то из прочитавших всё же задумается, а для чего ему набивать карманы пивным магнатам, покупая себе кучу проблем со здоровьем в будущем? Пока организм молод, человек может и не замечать, что пиво наносит вред, но с каждым годом употребления пива ухудшения будут налицо и это не мною придуманная информация, а подтверждённая многими учёными и тем паче жизнями многих людей информация. Задумайтесь сегодня, потому что завтра может уже не быть...

С уважением и любовью, Елена Курбатова.

Рекомендую к прочтению:

В чём польза граната?
Полезны ли замороженные овощи или боремся с авитаминозом
Лечение тыквой. Рецепты народной медицины.
Губительное влияние табака на организм
Чем полезен шиповник для организма. Лечение шиповником
Чем полезна белокочанная капуста. Применение. Противопоказания

Хотите получать уведомление о выходе новых вкусных рецептов, интересных статей, анонсов полезных книг, конкурсах? Подписывайтесь на обновления сайта по электронной почте!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментарии [11 комментариев]

  • Пиво, то что продается в бутылках, по-моему, это уже не пиво, а самый что ни на есть алкогольный напиток. И только из-за такого пива появилось такое понятие, как пивной алкоголизм. Я однажды пила настоящее живое свежее пиво, предложили выпить в жару, и хотя я ярый противник этого напитка, тот стакан с пивом я выпила с великим удовольствием. И даже сейчас хочется еще раз попробовать такое пиво. Думаю, что от стакана настоящего пива может быть какая-то польза. А все остальное приносит лишь вред для здоровья.

  • Для меня нет вопроса: полезно или нет пиво? Однозначно утверждаю, что пиво вредно. Ни в каком возрасте не увлекался пивом и даже не понимаю пристрастия некоторых людей к пиву.

  • Знаю что вредно, но иногда пью, особенно с раками или рыбкой сушеной. У нас в городе есть большая частная пивоварня, правда чтобы приобрести там пиво, стоит постоять в очереди. А так, еже есть заводы в Хадыженсе и Майкопе. Поэтому, если я и покупаю пиво, то местное. А вот в прошлом месяце мы пошли с кумой за пивом и мне не дали))), куме продавали. Продавец у меня спросила «Девушка, у вас все в порядке с возрастом?».

  • Регулярное употребление пива приводит к алкоголизму. С моим родственником такое было. Сейчас он говорит, что никогда бы раньше не подумал, что пиво так затягивает.

  • Пиво — как раз тот напиток, в котором многие не знают меры. Антиалкогольное просвещение все-таки почти отсутствует, жаль…

  • А я грешна, люблю этот напиток. Не злоупотребляю конечно, знаю, что пиво сейчас — это далеко не тот напиток, о котором знали наши предки.
    Была в Чехии, пробовала пиво там. Понравилось. Особенно подача. Пока официант несет холодное пиво в запотевшем стакане, со стекающей пенкой, да в жару, это непередаваемо. да простят меня все Ваши посетители блога.)))
    Все должно быть в меру.)))

  • Да Лена гораздо полезнее вино, да и то в небольших количествах,а пиво исключаем из своего рациона полностью.

  • так называемый пивной животик явно не из мужского начала. Так что искусстевенные эстрогены в пиве много вреда наносят особенно молодежи

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *. Нажимая кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку данных и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности этого сайта

*

Дизайн и разработка: Александра Вовк