Cалат с рисом и шпротами «8 Марта»
Приветствую всех читателей блога "Гармония жизни"! Сегодня предлагаю приготовить салат с рисом и шпротами, который я делала на 8 Марта, соответственно, оформила его в виде восьмёрки. Можно выложить просто слоями на тарелку, если готовите в любой другой день.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
Варёный рис – 200 гр.
Солёные огурцы – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Шпроты в масле – 1 банка.
Яйца, сваренные вкрутую – 5 штук
Последовательность приготовления
Рис отварить до готовности, промыть.
Морковь потереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать, всё вместе обжарить на подсолнечном масле.
На плоское блюдо выкладываем вареный рис в форме восьмёрки. Рисуем сеточку майонеза (домашнего желательно)
Шпроты открыть, слить масло, размять вилкой и выложить сверху на рис, сетка майонеза.
На шпроты выкладываем обжаренные морковь с луком. Сетка майонеза.
На морковь с луком выкладываем тёртые на крупной тёрке солёные огурцы, обязательно потёртые огурчики сначала необходимо отжать от лишней жидкости. Сетка майонеза.
Последним слоем потереть отдельно белки на мелкой тёрке и отдельно желтки на мелкой тёрке. Покрываем получившуюся восьмёрку белками, сверху посыпаем желтками.
Восьмёрку можно украсить по вашему вкусу зеленью, ягодами клюквы и др.
Угощайтесь, салат с рисом и шпротами готов. Приятного аппетита!
Хотите получать уведомление о выходе новых вкусных рецептов, интересных статей, анонсов полезных книг, конкурсах? Подписывайтесь на обновления сайта по электронной почте!
Комментарии [3 комментария]
Должно быть очень вкусно. Рецепт простой, да и продукты доступные — надо опробовать. Оформление, кстати, очень суперское!
Я такой салат на праздник тоже делала, только состав немного другой. А цифру «8» ещё украшала веточкой укропа и кукурузой, имитация мимозы получается.
Со шпротами мне нравятся салаты, т.к. их подкопченный вкус делает вкус салата очень привлекательным. Обычно делаю салат слоями: картофель, шпроты, морковь, яйцо, зелень.