Как приготовить пирог с картофелем и шпротами
Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня вы узнаете как приготовить пирог с картофелем и шпротами. Отличный рыбно-овощной пирог.
Ингредиенты для пирога с картофелем и шпротами
Для теста:
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 1 стакан майонеза
- 2 стакана муки
- 0,5 чайной ложки соды погасить уксусом
- соль на кончике ножа
Для начинки:
- 3 картофелины
- шпроты в масле - 1 банка
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления пирога с картофелем и шпротами
Смешать в глубокой миске 1 стакан кефира, 1 стакан майонеза, 1,5 яйца (половина одного яйца оставить для смазки пирога сверху).
Добавить 0,5 чайной ложки соды, погасить чайной ложкой уксуса. Добавить соль на кончике ножа.
Добавить 2 стакана муки, всё хорошо перемешать, тесто получается по консистенции, как густая сметана.
Лук мелко порезать.
Картофель почистить и порезать мелкой соломкой.
Смешать в миске картофель, шпроты, лук, посолить, поперчить по вкусу. Начинка готова.
Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом, выложить половину теста.
Выложить начинку на тесто.
Сверху залить оставшимся тестом. Поставить в предварительно разогретую до 180 С духовку на 45- 50 минут.
За 2-3 минуты перед тем как вынуть готовый пирог из духовки смажьте его взбитым яйцом.
Теперь вы знаете как приготовить пирог с картофелем и шпротами. Подавать такой пирог лучше всего в тёплом виде со сметаной. Приятного аппетита! Рекомендую также приготовить пирог с горбушей.
Хотите получать уведомление о выходе новых вкусных рецептов, интересных статей, анонсов полезных книг, конкурсах? Подписывайтесь на обновления сайта по электронной почте!
Комментарии [10 комментариев]
Спасибо, Леночка, за рецепт. Очень актуальный пирожок-)
Попробуем обязательно! Успехов Вам в во всем!
Замечательный пирожок! Да ещё и с рыбкой!
Не думал, что можно пирог со шпротами делать. Спасибо!!!
Для меня тоже было открытием шпроты в пироге. С трудом представляю такое сочетание
Оленька, попробуйте, это сочетание приятно удивит, очень вкусно, честное слово!)))
Со шпротами пирогов еще не пробовала. Наверное очень вкусный. Надо будет приготовить. Спасибо за рецепт.
Всем советую такой пирог сделать. Это очень вкусно! Мы даже на праздничный стол готовим. Можно и не со шпротами, а с любой другой консервированной рыбой..
Я бы лучше вообще свежую рыбу взяла
Пирог со свежей рыбой — это уже другая история, но тоже очень вкусно!