Как приготовить роллы с омлетом

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня вы узнаете как приготовить роллы с омлетом.

 

Ингредиенты

Для омлета:

• 4 яйца
• 100 гр. майонеза
• 1 столовая ложка муки

Для начинки:

• 1 сладкий перец
• 300 гр. куриного филе
• пучок зелёного лука
• 2 свежих огурца
• соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт

Куриное филе отварить до готовности. Остудить, мелко нарезать.

Лук мелко порезать.

Перец мелко порезать.

Смешать в миске мясо, перец, лук, посолить и поперчить по вкусу.

 

Яйца взбить.

Добавить 100 гр. майонеза, ещё раз немного взбить.

Добавить 1 столовую ложку муки, хорошо перемешать.

Теперь ВНИМАНИЕ, взять противень обязательно с антипригарным покрытием, иначе омлет у Вас безнадёжно прилипнет, хорошо смазать подсолнечным маслом. Если такого противня у Вас нет, ничего страшного, жарим обычные омлетные блинчики на сковороде. У меня противень, если и у вас, выливаем яичную смесь на смазанный противень и ставим в предварительно разогретую до 150 С духовку примерно на 15 минут.

Готовый омлет вынуть из духовки, разложить начинку.

Аккуратно сворачиваем омлет в рулет.

Режем получившийся рулет на порционные кусочки. Огурцы порезать ломтиками. Подавать роллы с ломтиками огурца. Теперь вы знаете как просто приготовить роллы с омлетом. Приятного аппетита! До скорого...