Открытый пирог с яблоками
Приветствую вас, друзья! Сегодня мы приготовим открытый пирог с яблоками. Очень вкусное лакомство к чаю.
Состав ингредиентов для открытого пирога с яблоками
- 3 -3,5 стакана муки
- 1 пачка сливочного масла (200 гр.)
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 5 яблок
Пошаговый рецепт открытого пирога с яблоками
Масло растереть с сахаром.
Добавить 2 яйца, хорошо перемешать.
Добавить 3 -3,5 стакана муки и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Завернуть в пишевую плёнку и положить в холодильник на 20 минут.
Форму смазать подсолнечным маслом, достать из холодильника охлаждённое тесто, разделить на 2 части: одна 2/3 теста, другая - 1/3. Большую часть положить в форму и руками распределить равномерно по всей поверхности.
Яблоки почистить, вырезать сердцевину, порезать дольками, выложить один слой на тесто, посыпать сверху сахаром, затем ещё один слой яблок и снова посыпать сахаром.
Оставшуюся 1/3 часть теста разделить на 2 части, из одной раскатать небольшую лепёшку и положить её в середину пирога на яблоки.
Из остальной части теста сделать маленькие шарики.
Можете украсить пирог по своему усмотрению, я из шариков выложила вот такой вот рисунок.
Украшенный открытый пирог с яблоками поставить в предварительно разогретую до 180 С духовку и выпекать 40-50 минут, пока пирог не подрумянится. Приятного аппетита! Рекомендую также приготовить воздушную шарлотку с яблоками. До скорого...
Хотите получать уведомление о выходе новых вкусных рецептов, интересных статей, анонсов полезных книг, конкурсах? Подписывайтесь на обновления сайта по электронной почте!
Комментарии [5 комментариев]
Любой пирог с яблоками обречен на успех! Очень вкусно и красиво! Спасибо, Леночка.
Для нас пирог с яблоками — всё равно шарлотка! Отличное блюдо!
Как вкусненько)))) замечательный рецепт и отличный мастер класс. разберется даже ребенок))))
Я также режу и укладываю красиво яблоки, только на дно формы. А потом переворачиваю готовый пирог вверх испеченными яблоками. Получается красиво.
А на пироге из теста какой чудный узор получился
А вообще песочное тесто мне нравится.