Полезло ли молоко взрослому человеку

Здравствуйте, уважаемые читатели! На календаре весна, но на улице у нас стоят дикие морозы, вот так и весна, зимой такого холода не было, солнце светит, но не греет, а так хочется уже тепла, снять зимнюю одежду, почувствовать весеннюю лёгкость. Будем надеяться, что хотя бы к концу марта потеплее станет. Сегодня хотелось бы поговорить о том, полезно ли молоко взрослому человеку. В настоящее время возникает немало споров о том, вредно ли пить молоко взрослым. Большинство специалистов утверждают, что напиток благотворно влияет на весь организм и полезен в любом виде. Другие же заявляют, что данный продукт абсолютно не предназначен для человека и должен использоваться лишь для выкармливания телят, овец и других четвероногих малышей.
Молоко является первой пищей человека с момента рождения. Напиток способствует правильному росту и развитию, при этом состав полезных минералов и веществ позволяет употреблять только этот продукт. Составные компоненты идеально сбалансированы и предлагаются в легкоусвояемой и доступной форме. На сегодняшний день кроме молока, люди также употребляют много продукции из него изготовленной. Молочные продукты считаются одними из самых важных составляющих питания, которые должны присутствовать в ежедневном рационе.

Полезло ли молоко взрослому человеку?

Благотворное влияние молока на взрослого человека вне всяких сомнений, при регулярном употреблении в организм попадают следующие полезные вещества:
• витамины А, D, С, К;
• витамины группы В;
• кальций;
• железо и натрий;
• фосфор и магний;
• йод и зола.
Кальций уменьшает отложения жиров и предотвращает развитие остеопороза. Витамины группы В надолго сохранят молодость кожи. Пить молоко взрослым людям также рекомендовано при отравлениях вредными веществами и алкогольной интоксикации.

Несомненная польза молока для организма взрослого определяется следующими показателями:
1. Присутствие органических и минеральных веществ. Одним из важнейших составляющих является белок, состоящий из казеина, глобулина и альбумина. Действие данных веществ направлено на защиту организма от разных инфекционных заболеваний. За счет воздействия на мозговое кровообращение, молоко настоятельно рекомендовано пить людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы.
2. Молочный жир, как важный источник энергии. Содержание жирных кислот, фосфатидов и витаминов А, Е, D и К делают продукт полезным источником питания.
3. Такой углевод, как сахароза, стимулирует нервную систему, также способствует хорошему перевариванию.
В 1 л напитка содержится суточная потребность большинства минералов и витаминов, необходимых организму человека.  Исходя из вышесказанного и задавая вопрос о том, можно ли взрослым пить молоко, ответ очевиден - пищевая и биологическая ценность напитка бесспорны, что делает его незаменимым продуктом питания.

Процессы в желудке при употреблении молока

В желудке на продукт воздействует соляная кислота желудочного сока, в результате чего происходит трансформация в рыхловатые хлопья белка и жира. Хлопья обволакивают еду, что находится в желудке, и изолируют ее от воздействия желудочного сока. Пищеварительный процесс возобновится после того, как белковый слой на пище полностью переварится.
У взрослого человека молоко понижает кислотность и уменьшает действие желудочного сока на пищу, поэтому напиток нежелательно употреблять после еды. Для хорошего переваривания пить лучше всего натощак, в теплом виде. Слишком холодный напиток задерживает пищеварение.
Продукт довольно слабо влияет на выделение желудочного сока, поэтому молоко пить полезно тем, кто страдает язвой желудка, изжогой или гастритом с повышенной степенью кислотности.

Противопоказание к употреблению молока

Важно разобраться, полезно ли пить молоко взрослым и в каких случаях его прием противопоказан. Несмотря на целый ряд полезных свойств, далеко не всем взрослым молоко приносит пользу. Нельзя молоко в случае дефицита фермента лактазы, так как употребление может вызвать проблемы в работе ЖКТ. При наличии аллергии молоко для взрослого человека также противопоказано.

Лактазная недостаточность

Лактозная непереносимость молока у взрослых наблюдается как легкой, так и тяжелой формы и определяется количеством фермента лактазы, которое способен производить организм.
Признаки заболевания проявляются через 30-120 минут после приема молочной продукции и характеризуются следующей симптоматикой:
• спазмы внизу живота;
• урчание и газы;
• вздутие живота;
• тошнота и рвота.
Лактазная недостаточность во многих случаях нарастает со взрослением. Человек, который ранее свободно употреблял молочную продукцию, может утратить возможность даже есть обычное мороженое. При данном факторе взрослым пить молоко вредно и крайне нежелательно.

Аллергия на молоко

При приеме молока у взрослых аллергические симптомы могут проявиться как через несколько минут, так и по истечении нескольких часов после приема продукта. Среди первоначальных признаков стоит отметить следующие:
• сильная рвота;
• крапивница;
• затруднительность дыхания.
Главными факторами, провоцирующими развитие реакции, являются непереносимость лактозы и молочного белка. Возможными причинами также может послужить наследственность, стрессы, патологии печени, нарушение работы ЖКТ, авитаминоз и т.д.
Последующая симптоматика аллергии выражается в следующем:
• спазмы, боли в животе;
• диарея;
• хрипы и кашель при дыхании;
• насморк.
При выявлении данных симптомов нужно незамедлительно обратиться за помощью к специалисту. Потенциально аллергия может закончиться летальным исходом через анафилактический шок. В данном случае молоко нельзя употреблять категорически.

Польза молока

Многие до сих пор остаются в неведении о том, полезно ли молоко взрослому человеку? После проведения всевозможных исследований удалось сделать научное заключение о том, что напиток крайне полезен и необходим в жизни каждого человека.
Полезные свойства продукта определяются по следующим причинам:
1. Несомненный источник кальция. Минерал фактически полностью усваивается из молока, что делает его полезным для приема детям и взрослым. Также продукт крайне рекомендован к употреблению людям, страдающим остеопорозом - заболеванием, которое характеризуется вымыванием кальция из костей.
2. Молоко полезно пить для профилактики вирусных инфекционных заболеваний, за счет наличия иммуноглобулинов.
3. Помощь при бессоннице и головных болях. Оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему и способствует спокойному сну. Также напиток употребляется при частых головных болях.
4. Благоприятное воздействие на желудок. Польза молока для взрослых заключается в урегулировании кислотности и снижении болей при язве и гастрите.
5. Прием молока взрослыми значительно снижает риск развития сахарного диабета.
6. От молока организм пополняется витамином В2, который принимает активное участие в энергетическом обмене, превращает жиры и углеводы в полезную энергию (рис. 2 с энергетической ценностью).
Натуральное молоко также используется в целях похудения теми, кто желает сбросить лишние килограммы. При низкой калорийности напиток эффективно сжигает жиры.

Молоко в ежедневном рационе - советы к употреблению

Главное, что нужно помнить - молоко является едой, а не напитком, как полагают многие. Калорийный продукт стоит употреблять с осторожностью, а не утолять жажду и использовать вместо воды - это грубая ошибка, которая может привести к проблемам с пищеварением.
Коровье молоко считается наиболее ценным, полезным и питательным продуктом. Предпочтительно кипятить сырое молоко, или же покупать пастеризованное без лактозы. При этом часть полезных веществ в напитке теряется. Дневная норма коровьего молока составляет 250-500 мл, этого достаточно, чтобы обеспечить организм всеми полезными составляющими.
Сочетать напиток предпочтительно с фруктами, ягодами, орехами. Чтобы улучшить пищеварение, рекомендовано употребление молочных муссов, пудингов, являющимися идеальным перекусом.
Не следует смешивать продукт со свежими овощами, огурцами, сливами, солениями, копченой рыбой и колбасными изделиями. Сдобная дрожжевая выпечка  чрезмерно калорийная, кроме этого, в дуете с молоком запустит процесс брожения и может стать причиной метеоризма и болей в животе.

Рекомендации по употреблению молока:

•  пить напиток лучше мелкими глотками, что способствует лучшей усвояемости;
  • после выпитого стакана молока от приема пищи лучше воздержаться на 1-1,5 часа;
  • диетологи рекомендуют комбинировать напиток с отварной картошкой и разными крупами.

Список молочных продуктов, которые можно употреблять людям, не имеющим аллергии:

• сливочное масло - защищает организм человека от различных болезней;
  • сыр - полезный продукт, особенно актуален в качестве перекусов;
  • кефир, сметана, квашеное молоко, йогурт - в составе содержатся пробиотики, способствующие правильному похудению и поддержанию здоровья в целом.

Если задаваясь вопросом о том, вредно ли молоко взрослым, сделать выбор для себя не получается, рекомендуем следовать следующим рекомендациям:
1. наличие таких симптомов, как вздутие, повышенный метеоризм, тошнота и рвота свидетельствуют о недостатке фермента лактаза, поэтому молоко не усваивается должным образом и от его употребления стоит отказаться;
2. аллергия, бронхиальная астма и заболевания ЖКТ являются признаком того, что у человека присутствует непереносимость коровьего молока, поэтому пить его не стоит.
Если у взрослого человека не наблюдается никаких негативных реакций, молоко можно пить ежедневно. При наличии проблем с усвоением, продукт нужно исключить из рациона. При этом совсем необязательно отказываться от другой молочной продукции, такой как масло, кефир, йогурты и пр.

А как вы относитесь к молоку, уважаемые читатели, пьёте его сами или придерживаетесь мнения, что оно вредно для взрослого организма? Я к молоку отношусь ровно, в чистом виде его не пью, просто не люблю, а вот молочные каши ем с удовольствием, все кисломолочные продукты тоже очень уважаю.

С любовью, Лена.