Рецепт кекса на кефире с вареньем
Привет всем читателям блога "Гармония жизни" ! Сегодня по просьбам трудящихся ))) предлагаю рассмотреть рецепт кекса на кефире. Быстрое, простое и вкусное лакомство к чаю.
Ингредиенты для кексов на кефире
- кефир или бифилюкс - 200 гр.
- яйцо - 1 шт.
- сахарный песок - 1 стакан
- мука пшеничная - 2 стакана
- разрыхлитель - 1 чайная ложка
- масло растительное (без запаха) - 2/3 стакана
- яблочное варенье или любое другое - 2-3 столовые ложки
Последовательность приготовления кексов на кефире
Яйцо взбить с сахаром с помощью миксера.
Добавить кефир, постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем, всё тщательно перемешать.
Постепенно ввести подсолнечное масло, взбивая при этом смесь миксером. 
Формы смазать подсолнечным маслом, каждую наполнить на 2/3 объёма, в середину каждого будущего кекса кладём по чайной ложке варенья. Выпекать кексы при температуре 180 С 30 минут.
Этот рецепт кекса на кефире поможет вам порадовать близких очередным лакомством к чаю. Приятного аппетита!
Хотите получать уведомление о выходе новых вкусных рецептов, интересных статей, анонсов полезных книг, конкурсах? Подписывайтесь на обновления сайта по электронной почте!
Комментарии [5 комментариев]
Кексы получились отличные — вкусные, воздушные, ароматные. Спасибо за рецепт.
Как просто делается! И мне очень нравиться, что он на кефире. Интересно, а можно сделать один большой кекс? А то у меня нет формочек кексов, а одна большая форма имеется.
Думаю, что можно, Татьяна, почему бы и нет!
Кексики с сюрпризом. супер идея!
Вот такой необычный сюрприз внутри кекса, замечательная идея! Можно и в большой форме выпекать, и в маленьких. Только время приготовления будет разной.