Рецепт пирога с маком и яблоками

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня я предлагаю вам рецепт пирога с маком и яблоками от нашей читательницы Елены К. Получается очень вкусно и готовить несложно.

Ингредиенты для дрожжевого пирога с маком

• Молоко – 200 мл.
• Сахар – 150 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Дрожжи – 1,5 ст.л.
• Соль – щепотка
• Мука – примерно 600 гр.
• Яблоки – 2 шт.
• Мак – 40 гр.

Последовательность приготовления пирога с маком

1. В теплом молоке размешайте ст.ложку  сахара и дрожжи. Оставьте в тепле минут на 30-40 до появления пышной «шапочки».

2. В отдельной посуде смешайте соль, оставшийся сахар, яйцо и растопленное масло.

3. В яично-масляную смесь вылейте дрожжи и перемешайте.

4. Добавляйте к смеси муку и замешивайте тесто. Тесто должно не липнуть к рукам и быть эластичным. Оставьте тесто подходить на час-полтора.

5. Тесто раскатайте в тонкий пласт, распределите на нем мак и яблоки. Яблоки предварительно очистите от семян и кожуры и мелко порежьте.

6. Тесто сверните в рулет, а затем в кольцо. Переложите на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекайте при 200 градусах 40 минут.

7.Готовый пирог смажьте сливочным маслом и остудите.

8. Нарежьте пирог на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Надеюсь вам понравится этот рецепт пирога с маком и яблоками.

С уважением, Елена Курбатова.