Рецепт вкусной пиццы
Здравствуйте уважаемые читатели! Рецепт вкусной пиццы прислала мне читательница блога Елена К., всем рекомендую этот рецепт пицца очень вкусная. Пицца как в пиццерии, только ещё вкуснее))). На блоге собралось несколько рецептов различных пицц, можете познакомиться с ними здесь и тут.
Ингредиенты для пиццы
- Мука – 2,5 стакана
- Вода – 200 мл
- Соль – 0,5 ч.л.
- Растительное масло (нерафинированное) – 2 ст.л.
- Дрожжи – 1 ст.л.
Начинка для пиццы
- Творожный сыр – 150 гр.
- Помидор – 1-2 шт.
- Вешенки – 300 гр.
- Сыр Чеддер – 150 гр.
- Перец болгарский (красный и желтый) – по половинке
- Тонкие колбаски (сырокопченые) – 4 шт.
- Соль, перец, специи по вкусу
Последовательность приготовления пиццы с фото
Можно приготовить две пиццы диаметром 20 см, или одну большую – 40 см в диаметре.
Вешенки мелко порежьте или порубите визмельчителе. Обжарьте на растительном масле до готовности, в конце жарки добавьте специи и соль с перцем.
Перец порежьте мелким кубиком
Теперь приготовим простое тесто для пиццы. Для этого в теплой воде растворите соль, добавьте помешивая дрожжи, стакан муки, масло и тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, замешивая эластичное тесто.
Тесто достаточно тонко раскатайте и уложите на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Я советую именно коврик, очень удобно. Смажьте творожным сыром.
Распределите на тесте грибы ровным слоем.
Добавьте болгарский перец.
Добавьте мелко порезанные на кружочки сырокопченые колбаски.
Распределите кружочки томатов, предварительно удалив с них кожицу.
Посыпьте пиццу тертым на мелкой терке сыром.
Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 250 градусах духовке в течении 15-20 минут.
Рецепт вкусной пиццы прост и доступен даже начинающей хозяюшке. Приятного аппетита!
С вами была Елена Курбатова.
Хотите получать уведомление о выходе новых вкусных рецептов, интересных статей, анонсов полезных книг, конкурсах? Подписывайтесь на обновления сайта по электронной почте!
Комментарии [10 комментариев]
С такой начинкой я пиццу не делала. Рецепт интересный. Спасибо вам, девочки.
Всегда пожалуйста, Оля, готовьте с удовольствием.
Лена, вот скажите мне, когда вы всё успеваете? И пиццу новую сварганить и по дому наверное что-то сделать и за мужем поухаживать? Или у вас времени только на блог с пиццей хватает?
Андрей, вообще-то я ничего не успеваю))) раньше я всё для блога готовила только сама, а сейчас у меня есть помощники))), потому что у меня же есть ещё и работа основная, и ребёнок маленький, и муж, поэтому я пишу и готовлю по мере своей свободы))), которой у меня не так много сейчас.
Обычно пицца с томатным соусом, а в этом варианте вкус более мягкий. Обязательно приготовьте с творожным сыром, понравится точно!
Начинка необычная. Спасибо, я не знаю человека, который бы не любил пиццу. Так что я рецепт забираю тоже.
Это точно, пиццу любят все! Меняя начинки (даже сладкую или фруктовую пиццу можно приготовить) можно угодить абсолютно всем!
Времени конечно на все не хватает. А хочется побаловать домашних чем-то вкусным.
Наши дети тоже пиццу очень любят.
вот этот рецепт как раз подойдет, когда времени мало. Чтобы испечь такую пиццу от начала до подачи к столу уходит всего 45 минут, я засекала
Отличная быстро-пицца)) Один раз приготовила и всей семье понравилось, теперь еще просят) Спасибо за рецептик