Слойки с вареньем из абрикосов

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня у меня для вас очень простой и быстрый рецепт, единственный минус которого в том, что такие слойки с вареньем съедаются в один миг))) Можете это проверить сами! Рекомендую покупать сразу две пачки слоёного теста, чтобы получилось не 6 шт, а 12 хотя бы.

• слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр, а лучше берите сразу килограмм
• крахмал - 1-2 столовые ложки, в зависимости на какое количество слоек рассчитываете, на 500 гр теста хватит одной ложки
• варенье абрикосовое или любое другое, которое у вас есть, если ваше варенье густое, то крахмал добавлять не нужно - 150 гр.
• немного муки для присыпки стола
• сахарная пудра
• пергаментная бумага для выпечки

Слойки с вареньем из абрикосов рецепт с фото

Итак, все ингредиенты готовы, слоёное тесто необходимо предварительно разморозить, стол присыпать мукой, выложить на него один пласт теста.

Чуть-чуть раскатать, чтобы наш пласт увеличился на 1-2 см. с каждой стороны и разрезать уже получившийся на 6 частей, как показано на фото.

В трёх частях делаем надрезы посередине, не доходя до края.

В варенье добавить крахмал (в том случае, если оно жидкое), тщательно перемешать.

На три пластинки раскладываем по 2 чайные ложки варенья, каждый накрываем сверху надрезанным в середине пластиком и защипываем края.

Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем получившиеся слойки с вареньем  и ставим их в предварительно разогретую до 180 С духовку на 20 минут, но это тоже зависит от духовки, кому-то времени потребуется меньше, кому-то больше, но каждый увидит подрумянившиеся слойки, значит можно будет их вынимать.

Когда готовые слойки с вареньем немного остынут, можно посыпать их сахарной пудрой и приятного аппетита! Другие рецепты вкусных слоек также имеются на этом сайте, обязательно не пропустите их здесь и тут.

С уважением, Елена Курбатова.