Что приготовить из фарша быстро

Здравствуйте уважаемые читатели блога Гармония жизни! Всех поздравляю с наступившим Новым 2014 годом, и зная, что сейчас у многих из вас длительные новогодние каникулы, а семью кормить нужно, предлагаю рецепт что приготовить из фарша быстро. Отличный, не избитый рецепт, который выручит вас в любом случае.

что можно приготовить из фарша

Ингредиенты для приготовления блюда из фарша

  • 2 вафельных листа прямоугольной формы
  • 200 г. фарша
  • 1 луковица
  • 50 мл. холодной кипяченой воды
  • соль
  • перец черный молотый
  • 1 яйцо
  • 100 мл. молока
  • 2 ст.л. муки
  • масло подсолнечное для жарки

Последовательность приготовления

В фарш добавить соль, перец и мелко нарубленную луковичку. Все тщательно перемешать. Также в фарш нужно подлить воду, чтобы вафельные коржи немного размокли и их можно было свернуть в рулетик.

 SS859282

Намазать фарш на вафельный корж тонким слоем, доходя до самых краев, чтобы не осталось непромазанных участков, иначе края вафли сломаются при скручивании. Теперь нужно оставить вафли с фаршем в таком виде на 10-15 минут. За это время вафля размокнет и с ней можно будет дальше работать.

 SS859285

Свернуть заготовки в плотные рулеты и снова дать полежать минут 10. Затем нарезать рулеты на кусочки.

 SS859306

Приготовить кляр. Для этого смешать яйцо, молоко и муку.

 SS859310

Обмакнуть каждый рулетик в полученную смесь и выложить на разогретую сковородку.

 SS859311

Жарить на небольшом огне, чтобы успел приготовиться фарш, находящийся внутри. Таким образом обжарить все кусочки рулетиков до румяной корочки.

 SS859317

Такая идея что приготовить из фарша быстро пригодится любой хозяйке. Подавать хорошо со сметаной или каким-либо соусом. Хороши такие вафельные рулетики как горячими, так и холодными.

что приготовить из фарша быстро

С вами была Елена Курбатова.

Рекомендую к прочтению:

Как вкусно пожарить свинину с подливой
Запеканка с грибами и курицей
Вкусные куриные котлеты
Рецепт самых вкусных печёночников
Как сварить вкусный холодец
Домашние сосиски рецепт с фото

Хотите получать уведомление о выходе новых вкусных рецептов, интересных статей, анонсов полезных книг, конкурсах? Подписывайтесь на обновления сайта по электронной почте!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментарии [13 комментариев]

  • Хороший и быстрый рецепт. А я покупаю маленькие вафельные заготовки, мажу тоже приготовленным фаршем. И жарю в кляре. Получается тоже вкусно и просто.

    • Лет 10 назад такие вафельные коржи продавались в хлебных магазинах в картонных коробках. Мне они очень нравились, я просто так их ела. А запомнилось, т.к. после школы мимо такого магазина шла домой и покупала коробочку таких коржей.

  • Фарш часто просто выручалочку, чтобы быстро и вкусно накормить семью. Поэтому домашнего приготовления фарш у нас частенько имеется в наличии. В этом блюде мне особенно понравилось обжаривание в кляре :)

  • Надо же, я вот только вытащила фарш размораживать. Хотела котлеты забубенить.
    Леночка, спасибо за чудо идею. Пойду куплю еще и вафельные коржи и будет у меня новое блюдо.
    Я вас поздравляю с праздниками. Удачи вам и радости каждый день.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *. Нажимая кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку данных и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности этого сайта

*

Дизайн и разработка: Александра Вовк